Салат из кальмаров рецепт
Одно из прекрасных блюд, для людей придерживающихся диеты.
Для этого салата нам потребуется:
- Кальмары около 350 гр
- Одно яблоко
- Сметана
- Помидоры черри
- Немного натертого пармезана или другого сыра.
- Специи по вкусу (лавровый лист, перец горошком, гвоздика)
Кальмары необходимо почистить, из них удаляется хребет, если они не очищены от кожи – ее тоже необходимо удалить. После положить их в заранее подготовленную воду (ее нужно вскипятить вместе с солью и специями).
После того как кальмары отварены их шинкуют тонкой соломкой и кладут в подходящую емкость, в которой можно — свободно, не разбрызгивая вокруг себя куски салата, перемешать его.
Далее в эту же емкость добавляется немного сметаны, порезанные такой же соломкой яблоки и половинки помидоров черри. Сверху нужно посыпать потертым на мелкой терке пармезаном или другим сыром. Салат из кальмаров, его рецепт вам поможет держать себя в форме.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления 50 минут.
Комментарии: