В первую очередь все зависит от того какой частью туши животного является этот кусок мяса, соответственно мясо это мышцы, чем больше данная мышца напрягалась в процессе жизни животного, тем меньше в нем будет жира и тем жестче оно будет. Так какие части туши животного нужно выбирать для того, что бы мясо получилось сочным? Смотрим ниже:…
Для запекания буженины нам потребуется: Свиная шейка или корейка Чеснок 2-3 головки Зерновая Дижонская горчица Соль Перец Майонез Фольга Поддон Оливковое масло Чашка Подготовление к запеканию буженины. Сначала приготовим соус, возьмем чашку, в нее положим горчицу, майонез, мелко порубленный чеснок, соль, перец, немного оливкового масла, перемешаем все это вилкой до однородной массы и отложим в…
Салат из кальмаров рецепт Одно из прекрасных блюд, для людей придерживающихся диеты. Для этого салата нам потребуется: Кальмары около 350 гр Одно яблоко Сметана Помидоры черри Немного натертого пармезана или другого сыра. Специи по вкусу (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) Кальмары необходимо почистить, из них удаляется хребет, если они не очищены от кожи – ее…
Салат с отварной куриной грудкой и свежими овощами. Этот очень низкокалорийный салат замечательно подойдет для любого времени приема пищи, его можно кушать как на завтрак, так и на обед и ужин! Для салата нам потребуется: Отварные куриные грудки Помидоры Перец болгарский Лук репчатый, красный Свежая зелень Оливковое масло Собственно в приготовлении нет абсолютно ничего сложного,…
Доброго времени суток! Классическая паста карбонара Паста карбонара-это блюдо, которое кушали итальянские крестьяне, так как крестьяне были не очень богаты, то в основном пату делали на основе вина, отвара, в котором варились макароны (далее паста), или мясного бульона. Бекон был доступен, потому что у крестьян был скот, вино, пасту и другие ингредиенты так же предоставляло…